Соусы
 
 
Кулинария О рыбе 
 
 
 
 

Случайное фото


Название фото
Смотрели - раз

 
 
Увеличить трафик на сайт
 
 

Новости на разные темы

06.02.2016

Полезные свойства кофе.

Полезные свойства кофе.

 
05.11.2015
Готовьте дома, зарабатывайте в интернете
 
 
 

животный мир Соусы / Соус бешамель

Соус бешамель или белый соус – пожалуй, один из самых знаменитых французских соусов. Он идеально выполняет все функции соуса: улучшает вкус и внешний вид блюда, повышает его сочность и питательную ценность. Бешамель – один из пяти основных соусов классической французской кухни. Он отлично сочетается практически со всеми горячими блюдами из мяса, птицы, рыбы, яиц и овощей.


животный мир Соусы / Сметанно-чесночный соус

Хороший соус для большинства гарниров


животный мир Соусы / Постный майонез

Сегодня решил попробовать сделать майонез без яиц и почти без масла. Получилось немного гуще, чем обычный. Сам по себе на вкус пустоват, но, в трех салатах никто не отличил от настоящего, пока я сам не сказал.


животный мир Соусы / Домашний майонез

Самым популярным соусом у россиян является майонез. Праздничный стол немыслим без «майонезных» салатов, а сосиски, пельмени и бутерброды для многих теряют вкус без добавления этого соуса.

Несмотря на высокую калорийность, майонез способствует легкому усвоению принимаемой с ним пищи. К тому же, приготовленный в домашних условиях майонез не включает различных «химических» добавок – консервантов, стабилизаторов, ароматизаторов, красителей – только натуральные ингредиенты. Приготовить дома майонез чрезвычайно просто, при наличии миксера с венчиком это займëт буквально 15 минут.


животный мир Соусы / Соус "Тартар"

Отличный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.


 
Клевый хостинг
 
 
 

Информационный сайт про вкусное меню и кулинарию.